No dia 04 de fevereiro, o VillageMall realizou a estreia do Village Trend & Taste, projeto de série de lives no TikTok que conecta gastronomia, experiências e histórias pessoais. A primeira edição contou com a participação da Chef Heaven, ao lado de Catarina von Seehausen.

Durante a live, a Chef preparou uma lasanha de panela, receita prática, cremosa e feita em uma única panela, exclusivamente no fogão, sem uso de forno. Enquanto o prato era preparado, a chef e Catarina conduziram um bate-papo leve, compartilhando vivências e referências do universo gastronômico.

Receita – Lasanha de Panela (4 pessoas)

Ingredientes

• Azeite

• 1 cebola cortada em brunoise

• 4 dentes de alho picados

• 1/2 pimenta jalapeño

• Folhas de tomilho fresco a gosto

• 50g de bacon

• 300g de peito de frango em cubos

• 2 latas de tomate pelado

• 500 ml de caldo de frango natural

• 1 pacote de massa de lasanha pronta

• Sal a gosto

• 300g de queijo mussarela

• 100g de queijo parmesão

Modo de preparo
Em uma panela larga, aqueça o azeite e doure a cebola, o bacon, o peito de frango, a pimenta e o tomilho. Após dourar, acrescente o alho e refogue até perfumar.
Junte o tomate pelado, o caldo de frango e ajuste o sal. Deixe cozinhar por alguns minutos.
Monte a lasanha diretamente na panela, intercalando a massa com o molho. Abaixe bem as folhas de lasanha para que fiquem completamente cobertas. Tampe e deixe cozinhar por cerca de 5 minutos.
Em seguida, cubra com a mussarela, o parmesão e finalize com folhas de tomilho fresco. Tampe novamente e cozinhe em fogo baixo até a massa ficar macia e o queijo derreter.

A live marcou o início do Village Trend & Taste como parte de um projeto de série do VillageMall, reforçando o posicionamento do shopping como um espaço que valoriza conteúdo, repertório e experiências ligadas à gastronomia.